Μαρία Παπαδοπούλου
Από Αθήνα
"Η ταλαντούχα ομάδα των σεφ δημιουργεί με πάθος κάθε πιάτο, συνδυάζοντας τα καλύτερα υλικά με καινοτόμες τεχνικές. Αξέχαστη εμπειρία!"
Νίκος Γεωργίου
Από Θεσσαλονίκη
"Όμορφα πιάτα, φρέσκα υλικά και εξυπηρέτηση αριστουργηματική. Θα ξαναέρθω σίγουρα."
Ελένη Κωνσταντίνου
Από Ηράκλειο
"Η ελληνική μεσογειακή κουζίνα στο aegean Safran είναι σε άλλο επίπεδο. Συνιστώ ανεπιφύλακτα."
Καλώς ήρθατε στο εστιατόριό μας, όπου η απλότητα συναντά την ποιότητα.
Δευτέρα-Κυριακή 10:00-22:30
Καλώς ήρθατε στο εστιατόριό μας, όπου η απλότητα συναντά την ποιότητα.
Φρέσκα υλικά από την τοπική αγορά, δημιουργικές συνταγές και γνήσιες γεύσεις του Αιγαίου. Κάθε πιάτο αφηγείται ιστορίες από την παραλία της Σαντορίνης.
aegean Safran Blog
Ναι, αν μετρήσετε το ταξί και αφήσετε χρόνο για πραγματικό τραπέζι. Από το λιμάνι Athinios μέχρι το Perivolos είναι περίπου 25 έως 30 λεπτά με ταξί. Το aegean Safran ανοίγει στις 10:00. Αν το παράθυρο στη στεριά είναι στενό, μην βάλετε Οία και μεσημεριανό στο ίδιο ρολόι.
Διαβάστε περισσότεραΝαι. Το aegean Safran έχει ιδιωτικό πάρκινγκ για τους πελάτες του. Είναι δωρεάν, είναι μεγάλο, και βρίσκεται δίπλα στο εστιατόριο και στην παραλία μας στο Perivolos. Παρκάρετε εκεί όταν έρχεστε για μεσημεριανό, βραδινό ή μέρα στην άμμο, και μετά περπατάτε στο τραπέζι.
Διαβάστε περισσότεραΑνατολή. Η παραλία Perivolos βλέπει ανατολικά, προς το ανοιχτό Αιγαίο, όχι προς την καλντέρα. Το πρωί ο ήλιος βγαίνει πάνω από το νερό. Το βράδυ έχετε θάλασσα μπροστά σας και ουρανό που σκοτεινιάζει, όχι το θέαμα της Οίας. Το aegean Safran ανοίγει στις 10:00, οπότε η ανατολή είναι της παραλίας, όχι πρωινό που δημοσιεύουμε εμείς.
Διαβάστε περισσότεραΕστιατόριο και beach bar στο ίδιο σημείο, όχι beach club με λογική μπουκαλιού. Το aegean Safran κάθεται στην άμμο του Perivolos, ανοίγει στις 10:00 και σερβίρει μέχρι τις 22:30 από κανονική κουζίνα. Υπάρχουν ξαπλώστρες. Δεν δημοσιεύουμε τιμή ξαπλώστρας ούτε ελάχιστη κατανάλωση club. Αν θέλετε μόνο τραπέζι, κλείστε τραπέζι.
Διαβάστε περισσότεραΚαι τα δύο δουλεύουν. Το aegean Safran είναι εστιατόριο και beach bar στην παραλία Perivolos, ανοιχτό κάθε μέρα από τις 10:00 έως τις 22:30, με την ίδια μεσογειακή κουζίνα το μεσημέρι και το βράδυ. Το μεσημεριανό κάθεται μέσα σε μια μέρα παραλίας. Το δείπνο είναι το πιο αργό τραπέζι με τη θάλασσα μπροστά, όταν πέφτει το φως. Το Perivolos βλέπει ανατολικά, οπότε το βράδυ δεν είναι το ηλιοβασίλεμα της Οίας. Αν έχετε μόνο ένα γεύμα, διαλέξτε από την ημέρα που ήδη έχετε, όχι από μια ψεύτικη κατάταξη.
Διαβάστε περισσότεραΝαι για τραπέζι. Το aegean Safran μένει ανοιχτό κάθε μέρα από τις 10:00 έως τις 22:30, με την ίδια κουζίνα στην άμμο. Το μελτέμι είναι ο καλοκαιρινός βοριάς του Αιγαίου, πιο αισθητός στην υψηλή περίοδο. Δεν δημοσιεύουμε όριο μποφόρ, ούτε κανόνα κλειστής παραλίας. Αν η θάλασσα είναι πολύ σκληρή για μεγάλο μπάνιο, ελάτε για το πιάτο. Αν το πλάνο ήταν μόνο ξαπλώστρα σε νερά λάδι, περιμένετε πιο ήσυχο παράθυρο.
Διαβάστε περισσότεραΝαι. Καλέστε με τον αριθμό ατόμων. Το aegean Safran είναι εστιατόριο και beach bar στην άμμο του Perivolos, ανοιχτό κάθε μέρα από τις 10:00 έως τις 22:30. Δεν δημοσιεύουμε πόσα άτομα χωράει ένα τραπέζι, ούτε ελάχιστη κατανάλωση, ούτε ιδιωτική αίθουσα. Γενέθλια σημαίνει ότι το λέτε στο τηλέφωνο, όχι ότι αγοράζετε πακέτο πάρτι. Αν είστε δύο για πρόταση, το άρθρο του ρομαντικού δείπνου είναι η σωστή σελίδα.
Διαβάστε περισσότεραΟι μεζέδες δεν είναι απλά «μικρά πιάτα» — είναι τρόπος φαγητού. Δείτε πώς να παραγγείλετε σωστά, τι σειρά ακολουθείτε και τι να βάλετε στο τραπέζι για δύο ή τέσσερις.
Διαβάστε περισσότερα
