Στο Aegean Safran, ο Χρήστος Σιώζιος μαζί με τον γιο του Μίλτο κρατούν ζωντανή μια οικογενειακή ιστορία με περισσότερα από 30 χρόνια στον τουρισμό. Μεγαλώσαμε μέσα σε αυτόν τον χώρο, δίπλα στους δικούς μας ανθρώπους, και μάθαμε από νωρίς τι σημαίνει αληθινή φιλοξενία.
Η σχέση μας με την κουζίνα είναι προσωπική και οικογενειακή. Μαγειρεύουμε όπως για εμάς και τους δικούς μας, με απλά, ποιοτικά υλικά και σεβασμό στη γεύση. Αυτό που σερβίρουμε είναι το ίδιο φαγητό που μοιραζόμαστε και στο δικό μας τραπέζι.
Κάθε πρωί διαλέγουμε με το χέρι φρέσκα υλικά από την τοπική αγορά — ψάρια, λαχανικά και προϊόντα από παραγωγούς που γνωρίζουμε προσωπικά — ώστε κάθε πιάτο να φτάνει στο τραπέζι σας όσο πιο αυθεντικό γίνεται.
Για εμάς, το πιο σημαντικό είναι να σας υποδεχόμαστε σαν οικογένεια. Να νιώθετε άνετα, να απολαμβάνετε το φαγητό σας και να φεύγετε με μια ζεστή, αξέχαστη εμπειρία.
Από Αθήνα
"Η ταλαντούχα ομάδα των σεφ δημιουργεί με πάθος κάθε πιάτο, συνδυάζοντας τα καλύτερα υλικά με καινοτόμες τεχνικές. Αξέχαστη εμπειρία!"
Από Θεσσαλονίκη
"Όμορφα πιάτα, φρέσκα υλικά και εξυπηρέτηση αριστουργηματική. Θα ξαναέρθω σίγουρα."
Από Ηράκλειο
"Η ελληνική μεσογειακή κουζίνα στο aegean Safran είναι σε άλλο επίπεδο. Συνιστώ ανεπιφύλακτα."
Καλώς ήρθατε στο εστιατόριό μας, όπου η απλότητα συναντά την ποιότητα.
Δευτέρα-Κυριακή 10:00-22:30