Ψωμί προζυμένιο
Με δροσερό ντιπάκι
Σκορδόψωμο αρωματικό
Με μοτσαρέλα
Φάβα Σαντορίνης
Με χύμα κάπαρης / πίκλες κρεμμυδιού
Ντοματοκεφτέδες Σαντορίνης
Με κρέμα τυριού
Ντολμαδάκια
Με ρύζι / μυρωδικά / σως γιαουρτιού
Τυροκροκέτες
Με μαρμελάδα σύκο
Φέτα σε φύλλο κανταΐφι
Με κρέμα φυστικιού
Σπανακόπιτα χειροποίητη
Μελιτζάνα ψητή
Με φέτα / ντομάτα / αγουρέλαιο
Τζατζίκι παραδοσιακό
Μους λευκού ταραμά
Πατάτες φρέσκιες τηγανητές Νάξου
Μεσογειακή βελουτέ ψαρόσουπα
Με σαφράν
Σεβίτσε λευκού ψαριού Αιγαίου
Με βότανα / εσπεριδοειδή
Καρπάτσιο τόνου
Με μοσχολέμονο / ελαιόλαδο / ανθό αλατιού
Ταρτάρ γαρίδας
Με ελαιόλαδο / λεμόνι / χαβιάρι σολομού
Φρέσκια σαρδέλα σχάρας
Με ταρτάρ ντομάτας
Καλαμαράκια τηγανιτά
Με μους λευκού ταραμά
Καλαμάρι σχάρας
Με ελαιόλαδο / φρέσκο μοσχολέμονο
Γαύρος μαρινάτος
Σε πιτάκι με μους ταραμά / ντομάτα
Μύδια αχνιστά
Με σκόρδο / θυμάρι / Ασύρτικο Σαντορίνης
Γαρίδες βουτύρου
Με σκόρδο / μαϊντανό
Χταπόδι σχάρας
Με μους καπνιστό ταραμά
Σαλάτα Σαφράν
Με φυλλώδη λαχανικά / ζουμερό φιλέτο ψαριού / καπνιστό σολομό / αγουρέλαιο
Σαντορινιά
Με ντοματίνια / κάπαρη / κρεμμυδάκι / αγγουράκι / ξινοτύρι
Χωριάτικη σαλάτα
Με ντομάτα / αγγούρι / φέτα / ελιές Καλαμάτας / κρεμμύδι / πιπεριά
Ανάμικτη πράσινη φυλλώδης
Με άγρια ρόκα / γραβιέρα Νάξου / ψητά μανιτάρια πλευρώτους / ντοματίνια / σως μελιού
Καπρέζε
Με βουβαλίσια μοτσαρέλα / ντομάτα / ρόκα / πέστο βασιλικού
Λιγκουίνι κοτόπουλο
Με κρέμα / σαφράν
Λιγκουίνι με πέστο σπανάκι
Με ντοματίνια / φέτα
Λιγκουίνι φρέσκου σολομού
Με λεμόνι / κρέμα / φινόκιο / ζωμό θαλασσινών
Λιγκουίνι Vongole
Με σκόρδο / τσίλι πιπεριά / ζωμό θαλασσινών / αυγοτάραχο
Λιγκουίνι θαλασσινών
Με βασιλικό / απαλή σάλτσα ντομάτας
Ριζότο γαρίδας
Με φρέσκια ντομάτα / βασιλικό
Ριζότο άγριων μανιταριών
Με λάδι τρούφας
Ριζότο "γεμιστά" Σαντορίνης
Με φρέσκια ντομάτα / κάπαρη / κολοκυθάκι / φέτα / κουκουνάρι
Αστακομακαρονάδα Λιγκουίνι 2 ατόμων
Σουβλάκια χοιρινό
Με πίτα / πατάτες τηγανιτές / τζατζίκι / κρεμμύδι / ντομάτα
Σουβλάκια κοτόπουλο
Με πίτα / πατάτες τηγανιτές / κρεμμύδι / σως μουστάρδας / ντομάτα
Κεμπάπ Αρμενικό
Με σως γιαουρτιού / πίτα / πατάτες τηγανιτές / κρεμμύδι / ντομάτα
Ποικιλία από σουβλάκια
Με χοιρινό / κοτόπουλο / κεμπάπ / πίτα / πατάτες τηγανιτές / κρεμμύδι / τζατζίκι / σως μουστάρδας
Μουσακάς
Με μελιτζάνα Σαντορίνης
Γύρος κοτόπουλο
Με πίτα / πατάτες τηγανιτές / ντομάτα / κρεμμύδι / τζατζίκι
Μπέργκερ Μόσχου
Με σως μπάρμπεκιου / τυρί τσένταρ / ντομάτα / πατάτες τηγανιτές / πίκλες κρεμμυδιού
Μπέργκερ λαχανικών
Με σως μπάρμπεκιου / τυρί τσένταρ / ντομάτα / πατάτες τηγανιτές / πίκλες κρεμμυδιού
Στέικ μόσχου
Με σάλτσα από πιπέρι / χωριάτικες τηγανιτές πατάτες Νάξου
Tomahawk χοιρινή μπριζόλα XXL
Με χωριάτικες τηγανιτές πατάτες Νάξου
Αρνίσια παϊδάκια
Με πουρέ πατάτας / σως κρασιού
Ζουμερό κοτόπουλο φιλέτο
Με σάλτσα φέτας / σαφράν / πουρέ πατάτας
Φιλέτο τόνου
Με πουρέ σελινόριζα / θυμάρι
Φιλέτο σολομού
Με ψητά λαχανικά / μαγιονέζα κάπαρης
Φιλέτο ψάρι Αιγαίου
Με μανιτάρια / κόκκινη σάλτσα
Φιλέτο ψάρι Αιγαίου αχνιστό
Λεμονάτο με λαχανικά
Ζουμερή Σοκολατόπιτα
Με κρέμα φυστικιού / παγωτό
Πορτοκαλόπιτα με παγωτό
Τσιζκέικ
Φρουτοσαλάτα
