Pane a lievitazione naturale
Con una salsina fresca
Pane all'aglio profumato
Con mozzarella
Fava di Santorini
Con terra di capperi / sottaceti di cipolla
Polpette di pomodoro di Santorini
Con formaggio cremoso
Foglie di vite ripiene
Con riso / erbe / salsa allo yogurt
Crocchette di formaggio
Con marmellata di fichi
Feta in pasta kataifi
Con crema di pistacchio
Torta di spinaci fatta a mano
Melanzana grigliata
Con feta / pomodoro / olio extravergine di oliva verde
Tzatziki tradizionale
Mousse di tarama bianco
Patate fritte fresche di Nasso
Zuppa di pesce vellutata mediterranea
Allo zafferano
Ceviche di pesce bianco dell'Egeo
Con erbe aromatiche / agrumi
Carpaccio di tonno
Con lime / olio d'oliva / fior di sale
Tartare di gamberi
Con olio d'oliva / limone / caviale di salmone
Sardine fresche alla griglia
Con tartare di pomodoro
Calamari fritti
Con mousse di tarama bianca
Calamari alla griglia
Con olio d'oliva / limone fresco
Alici marinate su pita
Con mousse di tarama / pomodoro
Cozze al vapore
Con aglio / timo / Vino Asyrtiko di Santorini
Gamberi al burro
Con aglio / prezzemolo
Polpo alla griglia
Con mousse di tarama affumicato
Insalata Zafferano
Con verdure a foglia / filetto di pesce succoso / salmone affumicato / olio extravergine di oliva verde
L'insalata di Santorini
Con pomodorini / capperi / cipolla / cetriolo / formaggio acido
Insalata greca
Con pomodoro / cetriolo / feta / olive Kalamata / cipolla / peperone
Verdure miste
Con rucola selvatica / Naxos graviera / funghi pleurotus alla griglia / pomodorini / salsa al miele
Caprese
Con mozzarella di bufala / pomodoro / rucola / pesto di basilico
Linguine con pollo
In crema / zafferano
Linguine al pesto di spinaci
Con pomodorini / feta
Linguine al salmone fresco
Con crema / limone / finocchio / fumetto di pesce
Linguine alle vongole
Con aglio / peperoncino / fumetto di pesce / bottarga
Linguine ai frutti di mare
Con basilico / delicata salsa di pomodoro
Risotto ai gamberi
Con pomodoro fresco / basilico
Risotto ai funghi porcini
Con olio al tartufo
Risotto 'Gemistà' di Santorini
Con pomodoro fresco / capperi / zucchine / feta / pinoli
Linguine all'astice per 2 persone
Spiedini di maiale
Con pita / patatine fritte / tzatziki / cipolla / pomodoro
Spiedini di pollo
Con pita / patatine fritte / salsa di senape / cipolla / pomodoro
Kebab Armeno
Con salsa allo yogurt / pita / patatine fritte / cipolla / pomodoro
Varietà di spiedini
Con carne di maiale / pollo / kebab / pita / patatine fritte / cipolla / tzatziki / salsa di senape
Moussaka
Con melanzane di Santorini
Gyros di pollo
Con pita / patatine fritte / pomodoro / cipolla / tzatziki
Manzo Berger
Con salsa barbecue / cheddar / pomodoro / patatine fritte / cipolla sottaceti
Burger vegetariano
Con salsa barbecue / formaggio cheddar / pomodoro / patatine fritte / cipolle in agrodolce
Bistecca di manzo
Con salsa al pepe / patate fritte rustiche di Naxos
Tomahawk di maiale XXL
Con patate fritte rustiche di Naxos
Costolette di agnello
Con purè di patate / salsa al vino
Filetto di pollo succoso
Con salsa di feta / zafferano / purè di patate
Filetto di tonno
Con purè di sedano rapa / thym
Filetto di salmone
Con verdure grigliate / maionese ai capperi
Filetto di pesce dell'Egeo
In salsa rossa / funghi Portobello
Filetto di pesce dell'Egeo al vapore
Al limone con verdure
Torta al cioccolato fondente
Con crema al pistacchio / gelato
Torta all'arancia con gelato
Cheesecake
Insalata di frutta fresca
