Da Aegean Safran, Christos Siosios e suo figlio Miltos mantengono viva una storia di famiglia, radicata in oltre 30 anni di ospitalità. Siamo cresciuti qui, accanto ai nostri, e abbiamo imparato presto cosa significhi davvero accogliere un ospite.
Il nostro rapporto con la cucina è personale e familiare. Cuciniamo come per noi stessi e per i nostri cari, con ingredienti semplici e di qualità, e con vero rispetto per il sapore. Ciò che serviamo è lo stesso cibo che condividiamo alla nostra tavola.
Ogni mattina scegliamo a mano ingredienti freschi dal mercato locale — pesce, verdure e prodotti di coltivatori che conosciamo di persona — perché ogni piatto arrivi al vostro tavolo il più autentico possibile.
Per noi, la cosa più importante è accogliervi come una famiglia. Che vi sentiate a vostro agio, godiate del pasto e andiate via con un ricordo caloroso e duraturo.
Da Atene
"Il loro talentuoso team di chef appassionati crea con maestria ogni piatto, combinando i migliori ingredienti con tecniche innovative. Esperienza indimenticabile!"
Da Salonicco
"Piatti bellissimi, ingredienti freschi e servizio impeccabile. Tornerò sicuramente."
Da Heraklion
"La cucina mediterranea da aegean Safran è su un altro livello. Consiglio vivamente."
