aegean Safran Blog
Conseils sur Perivolos, fruits de mer frais, beach bar, vin Assyrtiko et organisation de votre séjour à Santorin — par la famille qui tient le restaurant sur le sable.
Oui, si vous comptez le taxi et laissez le temps d’une vraie table. Du port d’Athinios à Perivolos, il faut environ 25 à 30 minutes en taxi. aegean Safran ouvre à 10h00. Si le temps à terre est court, n’ajoutez pas Oia et ce déjeuner sur la même horloge.
Lire la suiteOui. aegean Safran a un parking privé pour ses clients. Il est gratuit, il est grand, et il se trouve à côté du restaurant et de notre plage à Perivolos. Garez-vous là quand vous venez déjeuner, dîner ou passer la journée sur le sable, puis marchez jusqu’à la table.
Lire la suiteLever de soleil. Perivolos Beach est tournée vers l’est, vers l’Égée ouverte, pas vers la caldera. Le matin, le soleil sort sur l’eau. Le soir, vous avez la mer devant vous et un ciel qui s’assombrit, pas le spectacle d’Oia. aegean Safran ouvre à 10h00, donc l’aube appartient à la plage publique, pas à un petit déjeuner que nous publions.
Lire la suiteUn restaurant et un beach bar sur le même sable, pas un beach club bâti sur le service à la bouteille. aegean Safran est sur Perivolos Beach, ouvre à 10h00 et sert jusqu’à 22h30 depuis une vraie cuisine. Il y a des transats. Nous ne publions pas un prix de transat ni un minimum de club. Si vous voulez seulement une table, réservez une table.
Lire la suiteLes deux conviennent. aegean Safran est un restaurant et beach bar sur la plage de Perivolos, ouvert tous les jours de 10h00 à 22h30, avec la même cuisine méditerranéenne à midi et le soir. Le déjeuner s’inscrit dans une journée de plage. Le dîner est la table plus lente, face à la mer, quand la lumière baisse. Perivolos regarde vers l’est, donc le soir n’est pas le coucher de soleil d’Oia. Si vous n’avez qu’un repas, choisissez d’après la journée que vous avez déjà, pas d’après un classement inventé.
Lire la suiteOui pour une table. aegean Safran reste ouvert tous les jours de 10h00 à 22h30, avec la même cuisine sur le sable. Le meltemi est le vent du nord estival de l’Égée, plus sensible en haute saison. Nous ne publions pas une limite Beaufort ni une règle de plage fermée. Si la mer est trop dure pour une longue baignade, venez pour l’assiette. Si le plan était seulement un transat sur une mer plate, attendez une fenêtre plus calme.
Lire la suiteOui. Appelez avec le nombre de personnes. aegean Safran est un restaurant et beach bar sur le sable à Perivolos, ouvert tous les jours de 10h00 à 22h30. Nous ne publions pas combien de personnes tient une table, un minimum de consommation, ni une salle privée. Un anniversaire, c’est le dire au téléphone, pas acheter un forfait fête. Si vous êtes deux pour une demande en mariage, l’article du dîner romantique est la bonne page.
Lire la suiteLes mezés ne sont pas de simples "petites assiettes" — c'est une façon de manger. Voici comment commander, quelle séquence suivre et quoi mettre sur la table pour deux ou quatre.
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