aegean Safran Blog
Conseils sur Perivolos, fruits de mer frais, beach bar, vin Assyrtiko et organisation de votre séjour à Santorin — par la famille qui tient le restaurant sur le sable.
Les mezés ne sont pas de simples "petites assiettes" — c'est une façon de manger. Voici comment commander, quelle séquence suivre et quoi mettre sur la table pour deux ou quatre.
Lire la suitePerivolos n'est pas qu'une plage — elle peut être la base d'une journée entière sur la côte sud de Santorin. Voici un programme réaliste du matin au dîner.
Lire la suiteLe poulpe et les calamars comptent parmi les plats les plus caractéristiques d'un restaurant grec en bord de mer. Voici comment les préparations diffèrent et que vaut la peine de commander.
Lire la suiteAgios Georgios se situe à l'extrémité sud de la longue plage de sable noir Perivolos–Perissa. Plus calme que le centre de Perivolos, avec la même mer et une excellente cuisine sur le sable.
Lire la suiteAprès une journée de baignade à Perivolos, un dîner au bord des vagues peut devenir le moment le plus paisible du voyage. Voici quoi commander, comment réserver et quoi attendre d'une soirée sur le sable.
Lire la suiteLa cuisine grecque propose de nombreux plats naturellement sans gluten, mais au bord de la mer il faut savoir quoi demander. Voici un guide pratique pour Perivolos.
Lire la suiteLes pâtes au homard figurent sur presque toutes les cartes de fruits de mer haut de gamme à Santorin, mais le plat varie plus que son nom ne le suggère. Voici à quoi vous attendre réellement, de la portion au prix, avant de le commander pour une soirée spéciale.
Lire la suiteLes cartes de poisson frais à Santorin peuvent sembler intimidantes si vous ne savez pas exactement ce que vous regardez. Voici un guide pratique sur quoi commander, comment les styles de préparation diffèrent, et comment lire une carte en bord de mer avec plus d'assurance.
Lire la suiteSantorin compte quatre grandes zones de plages de sable noir, et elles ne sont pas interchangeables. Voici en quoi Perivolos, Perissa, Kamari et Vlychada diffèrent, et pourquoi Perivolos vaut la peine d'organiser votre journée autour.
Lire la suitePerivolos et Perissa partagent une même étendue continue de sable noir sur la côte sud-est de Santorin, si proches que beaucoup de visiteurs ne savent pas où l'une finit et où l'autre commence. Voici en quoi elles diffèrent réellement, et comment choisir celle qui convient à votre séjour.
Lire la suitePerivolos est la plus longue plage de sable noir de Santorin, et elle récompense ceux qui planifient leur journée plutôt que d'arriver sans idée précise. Voici comment organiser une journée confortable à la plage, du bain du matin au dîner sur le sable.
Lire la suitePerivolos est l'une des plages de sable noir les plus faciles à atteindre à Santorin, mais les visiteurs pour la première fois perdent souvent une heure à comprendre les bus ou paient trop cher un taxi inutile. Voici comment aller de Fira, l'aéroport ou le port à la plage de Perivolos et à aegean Safran.
Lire la suiteLa cuisine grecque est naturellement généreuse envers les végétariens, construite autour des légumes, légumineuses, huile d'olive et produits frais bien avant que le « plant-based » ne devienne une catégorie de menu. À aegean Safran sur la plage de Perivolos, plusieurs plats sont végétariens par tradition.
Lire la suiteVoyager à Santorin avec des enfants demande un peu plus de planification, et les repas à la plage ne font pas exception. Voici un guide pratique pour manger avec des enfants à Perivolos.
Lire la suiteLa plage de Perivolos change d'ambiance au fil de l'année, des matins calmes du printemps aux après-midis estivaux bondés. Choisir le bon mois peut faire la différence entre un déjeuner détendu à aegean Safran et une course pour un transat.
Lire la suiteSantorin est l'une des îles les plus photographiées au monde. La caldeira, les couchers de soleil, les dômes bleus. Mais demandez à quiconque a bien mangé ici et il vous dira : la nourriture est aussi mémorable que la vue.
Lire la suiteSantorin est l'une des plus anciennes régions viticoles du monde. L'île volcanique cultive des vignes depuis environ 3 500 ans, et les vins qu'elle produit sont vraiment différents de tout ce qui pousse ailleurs.
Lire la suiteIl y a des beach bars à Santorin, et puis il y a des endroits où une journée à la plage devient quelque chose dont vous vous souvenez vraiment. aegean Safran à Perivolos est du second type.
Lire la suiteSi vous passez une journée sur la plage de Perivolos et vous demandez où manger, la réponse est plus simple que vous ne le pensez. Vous êtes déjà au bon endroit.
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